学術論文

2023年06月発行 Vol.235 (2) 2020年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告　「必須アミノ酸による記憶制御機構の解明と記憶障害改善への応用」

2023年06月発行 Vol.235 (3) 健康・栄養に関する学術情報　「エンテロタイプと疾患」

2023年05月発行 Vol.234 (2) 2020年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告　「”実証食育”で健康長寿復興を目指す元気沖縄プログラムの基礎研究」

2023年04月発行 Vol.233 (2) 2020年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告　「インドネシア共和国東ジャワ州マラン県の中学校における学校給食プログラムに対する保護者の支払い意志額の推定」「食事の腸管内通過が腸内細菌叢および腸管免疫系に与える影響の解明」

2023年04月発行 Vol.233 (3) 健康・栄養に関する学術情報　「「腸内環境が良くなるといいことありますか？」腸内細菌がつくる短鎖脂肪酸と宿主エネルギー代謝機能」

2023年02月発行 Vol.231 (3) 健康・栄養に関する学術情報　「抗酸化ビタミン・抗酸化物質の働きとは？」

2023年01月発行 Vol.230 (3) 健康・栄養に関する学術情報　「乳酸菌を主とする機能性表示食品について」

2022年10月発行 Vol.227 (3) 健康・栄養に関する学術情報　「塩をどれだけ摂っていますか？」

2022年09月発行 Vol.226 (2) 2020年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告　「食事タイミングとうつ症状発症のメカニズム解明」

2022年08月発行 Vol.225 (2) 2020年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告　「口腔の健康に寄与する乳酸菌発酵食品摂取についての多面的疫学研究」