Vol.174 (1) DIJFからのお知らせ [11月15日発行]

　本年9月8日（土）に『健康と運動能力アップにつなげるスポーツ栄養』をテーマに開催しました「第20回ダノン健康栄養フォーラム」には、712名ご来場頂きました。アンケートにご回答頂きました皆様のフォーラムに対する関心の深さに、改めて感謝申し上げます。以下、アンケートの結果を簡単にまとめました。

1. ご来場者都道府県：　1位　東京都 32%、　2位　神奈川県 21%、　3位　埼玉県　15%
2. ご来場者ご職業：　　1位　管理栄養士・栄養士、　2位　教育関係者、　3位　学生
3. フォーラム満足度：　1位　大変良かった53％、　2位　良かった41％、　3位　回答なし5％

　高い満足度の理由として、「具体的な事例を挙げての講演や最新の研究について知る事ができたので、自分の知識を増やしたり更新できた」「講演テーマが多岐にわたり、とても興味深かった」「教わった内容を仕事・私的に早速活用したい」などがありました。特に今回初めての試みとして、全員で起立して行う実技（ストレッチ）や元パラリンピック選手との対談がプログラムに含まれていましたが、こちらも大変好評でした。2020年オリンピック・パラリンピックに向けてスポーツ栄養に対する関心の高まりを実感しました。

　次回取り上げて欲しいテーマとして、「最新の話題」「時間栄養学」「腸内細菌」「糖質制限」など様々な分野の要望がありました。

　皆様からの貴重なご意見は、今後のフォーラムに反映させて参りますので、「ダノン健康栄養フォーラム」を引き続きどうぞよろしくお願い致します。

▽「第20回ダノン健康栄養フォーラム」のプログラムは↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/forum/2344.html

☆「スポーツ食育インタビュー」…今回は、女子卓球で活躍中の長崎美柚選手をお迎えし、負けず嫌いだった幼少期から、学業との両立に奮闘する現在に至るまでについてお話頂きました。長崎選手は、ボールの威力・技術ともにNo.1と期待されている高校1年生。強さの秘訣はどこにあるのでしょうか？

☆「食育出前授業Q&A」…食育講座の際に良く出る質問から、今月は『テスト前日の夕飯はどんなものが良い？』『おやつは食べるべき？』等に管理栄養士“ゆきえ先生”が一問一答形式でわかりやすくお答えしています。