令和６年能登半島地震により被害に遭われた皆さまへ、心からお見舞いを申し上げます。
また、ご家族や大切な方々を亡くされた皆さまへ、謹んでお悔やみを申し上げます。
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メールマガジン Nutrition News vol.246
2024年5月1日
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メールマガジンNutrition News 2024年5月号を
公益財団法人ダノン健康栄養財団(DIJF)からお届けいたします。
※このメールは配信を希望・承諾された方にお送りしています。
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☆ INDEX ☆
1. DIJFからのお知らせ
(1) 「第26回ダノン健康栄養フォーラム」プログラムが決定しました。
(2) 食育情報サイト「ごはんだもん！げんきだもん！」What’s new!
(3) 当食育情報サイト「ごはんだもん！げんきだもん！」のゲームコンテンツ
『消化ダンジョン』ゲームが学校教員向けの教育書で紹介されました！
(4) 公式サイトは6月3日リニューアルオープンします！
2. 2021年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告
3. トピックス
「厚生労働省が睡眠に関する最新のエビデンスに基づくガイドを公表」
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1. DIJFからのお知らせ
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(1) 「第26回ダノン健康栄養フォーラム」プログラムが決定しました。
第26回ダノン健康栄養フォーラムは、『腸内細菌から健康を考える』をテーマに、本年9月28日（土）に品川インターシティホール（先着300名様ご招待）での講演を、また収録動画を後日に配信予定です。申込は6月5日（水）より受付開始予定です。
▽詳細はこちら↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/forum/2344.html
(2) 食育情報サイト「ごはんだもん！げんきだもん！」What’s new!
＊特別企画…［早寝早起き朝ごはん]
「早く寝ること」「早起きすること」「朝ごはんを食べること」がなぜ大切なのかについて、わかりやすく解説します。第1回目は「早寝早起き朝ごはんについて」でした。第2回目の今月のテーマは、「体内時計を知る」です。毎日の元気は、規則的な生活習慣から！
▽続きは↓
┗ https://gohagen.jp/eatinghabits/
*BODY 健康管理…［特集 腸活]
腸内環境を整える注目の食品成分「レジスタントスターチ」についての特集です。今月は、普段の生活で効率よく「レジスタントスターチ」を取り入れるために、ちょっとしたコツを交えたレシピをご紹介します。
▽続きは↓
┗ https://gohagen.jp/special/028_recipe/
▽「レジスタントスターチ」の詳しい解説はこちら↓
┗ https://gohagen.jp/special/028/
＊食育Q＆A…食育講座の際に良く出る質問やお悩みから、今月は
「朝ごはんを抜くとダイエットできますか？」
「バランスよく食べることは大切だと思いますが、時間が限られている場合には主食、主菜、副菜、乳製品、くだものどれをとればよいのでしょうか？」
「ごはんにも白い米や玄米など色々ありますが、どれを食べても同じなのですか？」
に管理栄養士“ゆきえ先生”がお答えしています。
▽続きは↓
┗ https://gohagen.jp/syokuiku_qa/096/
▽食育情報サイト「ごはんだもん！げんきだもん！」↓
┗ https://gohagen.jp/
┗ https://www.facebook.com/dijfgohagen
┗ https://twitter.com/dijf_gohagen
┗ https://www.instagram.com/dijf_gohagen/
┗ https://www.youtube.com/channel/UCguXJXba3j_UNEdv0R-a8Dw
(3) 当食育情報サイト「ごはんだもん！げんきだもん！」のゲームコンテンツ『消化ダンジョン』ゲームが学校教員向けの教育書で紹介されました！
情報通信技術（ICT：Information and Communication Technology）を使った授業法解説書籍『自己調整学習チェックリスト：リストを用いた実践30』にて、中学校教員が理科で消化・吸収を扱う授業の実践例紹介ページで採用されました。
限られた時間数の中での学習において、自由過ぎる環境では学びに向かえない生徒に向けて教員から適切な選択肢を与えるその一例として当「消化ダンジョンゲーム」が紹介されました。
▽詳細はこちら↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/news/32925
「消化ダンジョン～黄金のウンチを求めて～」ゲームでは、口から入ってきた食べ物がからだの色々な消化器官を通り、便となって排出されるまでのそれぞれの作用や働きについて、ゲームミッションをクリアしながら楽しく学べます。
▽ゲームはこちら↓
┗ https://gohagen.jp/unchi/article/
(4) 公式サイトは6月3日リニューアルオープンします！
健康・栄養に関する専門情報を整理し、より探しやすく見やすいデザインに一新します。当日はホームページ切り替えまで「準備中」となり閲覧できない時間がございますので、予めご了承下さい。
▽公式サイトはこちら↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp
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2. 2021年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告
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「2021年度ダノン学術研究助成金」は多数の応募の中から7名の研究者に授与されました。その中から今回は、栄養情報処理に関する心理学研究をご紹介します。
「視線計測装置と実験心理学的手法による高齢者の栄養情報処理の解明」
東京大学 / 宮城大学
元木 康介 先生
▽講演要旨は↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/mailmagazine/32730/
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3. トピックス
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「厚生労働省が睡眠に関する最新のエビデンスに基づくガイドを公表」
私たちにとって、睡眠は人生の長さの約１/３を占める重要な活動です。睡眠には、脳や体のメンテナンス、記憶の整理、免疫機能の向上など健康の維持・増進に必要不可欠な役割があり、睡眠が悪化することで様々な疾患の発症リスクが増加することが知られています。
良い睡眠のためには、十分な睡眠時間だけでなく、目覚めた時に体が休まったと感じられるような質の高い睡眠も重要です。この“体が休まった感覚”は「睡眠休養感」と呼ばれ、睡眠の質を反映する指標として近年注目されています。
▽続きは↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/mailmagazine/32728/
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【発行】公益財団法人ダノン健康栄養財団
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