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2021年8月16日
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メールマガジンNutrition News 2021年8月号を
公益財団法人ダノン健康栄養財団(DIJF)からお届けいたします。
※このメールは配信を希望・承諾された方にお送りしています。
※MSゴシックなどの等幅フォントで最適にご覧いただけます。
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☆ INDEX ☆
(1) 「第23回ダノン健康栄養フォーラム」参加申込の受付中です！
(2) 「2022年度ダノン学術研究助成金」受付を終了しました。
(3) 食育情報サイト「ごはんだもん！げんきだもん！」What’s new!
新コーナー『おとなの健康栄養相談室』開設しました！
(4) ジュニアスポーツ選手のための「栄養ガイドブック」リニューアルしました！
(5) Webゲーム「消化ダンジョン」夏休みプレゼント企画のお知らせ
(6) 第2回ダノン国際栄養学術賞（DIPA）の表彰・講演式典が行われました
2. 2019年度ダノン学術研究助成金受贈者による研究報告
3. 健康・栄養に関する学術情報
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1. DIJFからのお知らせ
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第23回ダノン健康栄養フォーラムは、『コロナ禍における栄養指導の実践』をテーマに本年9月25日（土）13:00～17:00ライブ配信、9月25日（土）夜間～10月1日（金）見逃し配信を実施予定です。本日より公式HP上で参加申込の受付を開始しました。登録して頂くことで、期間中は全国各地で聴講可能ですので、奮ってご参加下さい。
ライブ当日に質疑応答ができない場合を想定し、講師の先生方への質問を予め募集し、講演の中でお答え頂く形式をとる予定です。聞きたい事がある方は、事前登録フォームに質問をご記入下さい。（時間の関係上、すべての質問にお答えできない場合もありますので、ご了承下さい。）
☆参加者には、日本栄養士会より【生涯教育単位 実務研修 全分野共通90－110講義2単位】の証明書を発行します。取得方法については、後日HPにてご案内します。
▽「第23回ダノン健康栄養フォーラム」参加申込は↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/forum/2344.html
(2) 「2022年度ダノン学術研究助成金」受付を終了しました。
2021年7月31日をもって「2022年度ダノン学術研究助成金」の応募受付を終了しました。たくさんの方にご応募頂き、ありがとうございました。審査・選考を進め、年末に結果発表の予定です。結果はホームページにて発表させて頂きます。
▽「2022年度ダノン学術研究助成金」詳細は↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/research/12863.html
(3) 食育情報サイト「ごはんだもん！げんきだもん！」What’s new!
☆おとな向けコンテンツ 新設しました！
『おとなの健康栄養相談室』…“ヘルシーエイジング”をテーマに、管理栄養士の段野（ダンノ）あさひ(ヴァーチャルキャラクター)が相談者の様々なお悩みにお答えしていくYouTube動画『おとなの健康栄養相談室』がついに開設しました！さぁ、未来の健康のために、皆さんもご一緒に相談室のドアを開けてみましょう！
◎『おとなの健康栄養相談室』ラインナップ↓
・「健診のすすめ」“健診を受ける理由とは？”
・「体重変化の法則を知って体重を管理するには？ 前編」
・「体重変化の法則を知って体重を管理するには？ 後編」
・「魅惑の栄養素“脂質”」その本質を知る！
・「知っ得！効率的な水分補給の方法」
☆こども向け食育コンテンツ
今月のテーマは『排便』です！
☆「時短朝食レシピ」…今回は「スッキリ快腸レシピ」と題し、天然の栄養ドリンクと呼ばれる甘酒を使った「トマトの甘酒ヨーグルト和え」や朝のスッキリに役立つ食物繊維が豊富に含まれる「納豆と長芋のねばねば和え」などをご紹介します！
☆「食育出前授業Q&A」…食育講座の際に良く出る質問やお悩みから、今月は「いいウンチが出る食べ物は？」や「排便のリズムをつけるには？」等に管理栄養士“まりこ先生”がお答えしています。
▽食育情報サイト「ごはんだもん！げんきだもん！」は↓
┗ http://gohagen.jp/
(4) ジュニアスポーツ選手のための「栄養ガイドブック」リニューアルしました！
スポーツを頑張る成長期の子どもにとって大切な栄養と休養について、わかり易くお伝えする冊子を無料配布しています。基礎体力アップのために生活習慣を改善することでパフォーマンスの向上も期待できます。また、適切な水分補給の方法についてもアドバイスしています。
▽ジュニアスポーツ選手のための「栄養ガイドブック」詳しくは↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/n_education/pamphlet.html
(5) Webゲーム「消化ダンジョン」夏休みプレゼント企画のお知らせ
夏休みもいよいよ終盤ですね。子供から大人までおうちで楽しく遊びながら“消化のしくみ”について学べるWEBゲーム「消化ダンジョン」では、夏休み特別企画として、ノベルティグッズのプレゼントキャンペーンを行います！消化ダンジョンでおなじみのキャラクターグッズがもらえるかも?! 奮ってご応募下さい。
▽「消化ダンジョン」夏休みプレゼント企画の詳細は↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/n_education/
(6) 第2回ダノン国際栄養学術賞（DIPA）の表彰・講演式典が行われました
2021年6月3日に開催されたASNプレコングレスセッション2021で、第2回ダノン国際栄養学術賞(DIPA)がGuelph大学（オンタリオ州、カナダ)の准教授であるJess Haines(ジェス・ヘインズ)博士に贈られました。
▽DIPAの表彰・講演式典の様子は↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/support/285.html
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「2019年度ダノン学術研究助成金」は多数の応募の中から7名の研究者に授与されました。その中から今回は、肥満と細胞小器官に関する研究をご紹介します。
「食餌誘導性肥満と加齢による視床下部変性の共通作用機構におけるペルオキシソームの役割の解明」
神戸大学大学院 医学研究科 生化学・分子生物学シグナル統合学分野 病態シグナル学
杉浦 歩
▽研究内容は↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/mailmagazine/19829/
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皮膚で紫外線の作用で合成された、あるいは食事から摂取されたビタミンDは、肝で25-hydroxyvitamin Dとなり、更に腎で活性型の1,25-dihydroxyvitamin Dとなり、小腸、骨、腎に作用し、カルシウム、リン代謝を調節する。ビタミンDの古典的作用はカルシウム、リンの代謝調節であるが、様々な組織で局所的に1,25-dihydroxyvitamin Dが産生され、免疫調節、細胞増殖抑制、 血圧調節、インスリン反応性などにも影響を及ぼしている。マクロファージでは抗菌ペプチドの産生を促し、結核菌に作用すること、25-hydroxyvitamin DはC型肝炎ウイルスの増殖を抑制すること、更にビタミンD欠乏患者にビタミンDを補充すると上気道感染が抑制されることが報告されている。そこで、MeltzerらはCOVID-19罹患にビタミンDの栄養状態が何らかの影響を及ぼしているか検討した。
▽続きは↓
┗ https://www.danone-institute.or.jp/mailmagazine/19726/
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【発行】公益財団法人ダノン健康栄養財団
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